シール駄日記帳
 
モンハンやコンシューマゲームなんかと、日々の生活について
 



今日の出来事

今日は、うだうだしてました。

ホントは仕事に行こうとも思っていたんですが、いろいろな障害(漫画)があったため断念。

代わりに両親が結婚式のため晩御飯にいないということで、勝手気ままな自炊タイム。

今回は手羽元の煮込みです。
塩コショウで下味をつけた手羽元に焼き色をつけて、そこに醤油・みりん・砂糖・紹興酒・しょうが・黒酢を加えて、弱火でコトコト。

しばらく経ったらでき上がり~。

なんていうかそれなりです。
最初は酢の匂いでどうなる事かと思いましたが、煮込んでいるうちに酢が飛んでいい感じに。

また作るかどうかはわかりませんがね。



11月28日(日)01:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | 駄文 | 管理

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