| 今日の出来事 |
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今日は、昨日に引き続き料理以外は何もしませんでした。
日曜日なのに何故か仕事着で家にいた兄を横目に、お昼ご飯として、海鮮焼きそばを作りました。
んまぁ、昨日の夜にやっていたマチャアキの番組の影響なのは否めません･･･
～材料～
麺･･･１玉
シーフードミックス･･･適量
タマネギ･･･４分の１玉
にんじん･･･適量
中華味の素･･･適量
塩コショウ･･･適量
酢･･･適量
～作り方～
タマネギとにんじん、シーフードミックスを炒めます。
火が通ったら、塩コショウと中華味の素で味を調えます。
麺は、混ぜたりせずに両面に焼き目をつけていきます。
ちょうどいいぐらいに焦げ目がついたら、具材に水溶き片栗粉を流し込み、あんにします。
お皿に盛った麺の上にあんをかけ、完成です。
食べる前にお好みで酢をかけて召し上がれ～
ちなみに、今日はデザートも
～材料～
クリームチーズ･･･適量
イチゴジャム･･･適量
クラッカー･･･数枚
～作り方～
クリームチーズとジャムを混ぜて、クラッカーに塗り、重ねていきます。
５枚ぐらい重ねたら、周囲にも塗り冷蔵庫で冷やしてチーズをなじませて完成です。
さくさくのクラッカーがしっとりして、なんとなくケーキっぽくなります。
お試しあれ～
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6月26日（日）23:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | 駄文 | 管理
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