| 今日の出来事 |
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今日は、お休みだったんでじっくり休んでました。
んで、やることも特に無かったんで、料理の日になりました。
朝からカレー作りました。
コレは昨日からカレーを作ろうと決めていたんで、材料を買ってきたんですが、朝から作るとは自分でも思いませんでした。
昼は、正月の残りの餅を焼いて食べました。
晩は、一人用鍋を作りました。
自分でも驚くほどに成功しましたね。
レシピ？
豚バラ･･･適量
白菜･･･豚バラと同量
ごぼう･･･適量
にんじん･･･適量
昆布･･･適量
味噌･･･適量
砂糖･･･少々
料理酒･･･少々
豚バラと白菜を交互に挿み食べやすい大きさに切る。
昆布はだしをとった後に、細切りにしておく。
ごぼうとにんじんは細切りに。
材料を鍋に入れ、じっくり煮て豚バラに火が通ったら味噌と料理酒･砂糖で味付け。
少し煮たら完成。
結構おいしいですよ。
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1月8日（土）23:44 | トラックバック(0) | コメント(0) | 駄文 | 管理
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