そば |
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| あと数時間ですが、皆さん良いお年を~
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12月31日(月)21:45 | トラックバック(0) | コメント(0) | その他 | 管理
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ゲーム? |
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| 過去3年間、年越しはシールオンラインやっていたんですが、先日正式にギルドも抜けてきたし、知り合いもいないから普通にテレビだけで年越しですね。
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12月31日(月)21:42 | トラックバック(0) | コメント(0) | ゲーム | 管理
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今日の出来事 |
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| 今日は、朝起きたら7cmぐらい雪が積もっていました。
冬だねぇ・・・
んで、大晦日なんで例年のごとく蕎麦打ちです。
実は、Amazonで蕎麦打ちマシーン(画像参照)発注していて、到着が今日らしいんで、しばらくまっていたんですが、届かなかったんで結局手打ちです。
毎年やってるんで、少しずつ上達はしているんですけど、とても人様に出せるものは出来ませんね。
んで、昼食から蕎麦を食べて、兄の年賀状を作っていると、宅配便到着。
蕎麦打ち再開です。
説明書に忠実に作っていくんですが、あきらかに自分で作ったほうが早いんですよね・・・ そば粉と小麦粉を混ぜて、水回しをする。 この段階で既に手でやったほうが早いし、水分量もわかります。 次に伸ばすんですが、コレはちょっといいかもと思いましたが、広さがないとキツイですね。 その次は、生地を切るんですが、ここだけは評価してもいいかもと。 充分に粉を打っておかないとダメなんですが、一定の細さに切れるんで、いいっすね。 最後に茹でて試食です。
うん、こんなもんだね。
ただ、後片付けが厳しいですね。 特にカッターと伸ばす部分のユニットが、分解(ドライバー必須)しないときちんと清掃できないのはどうなんでしょうか。
そのうち、蕎麦打ちをしたことがない人にでもあげようかと思います。
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12月31日(月)21:40 | トラックバック(0) | コメント(0) | 駄文 | 管理
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